港式甜品做法大全 好吃的港式甜品的做法

2019-12-02 03:55 评论0

  现在市面上港式甜品店不少,港式甜品好吃,但是经常在外面吃也不好,今天就教大家比较好吃的港式甜品的做法,这些都是很有代表性的港式甜品,一起来看看港式甜品做法大全吧!

  1.提前一晚,将蛋液和白砂糖混合,蛋液中加入水和纯牛奶,拌匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上;

  2.第二天,将黄油和白砂糖混合,用手动打蛋器将黄油打发,将鸡蛋液倒入打发的黄油中,继续用打蛋器混合均匀;

  3.筛入低筋粉,将混合物揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖面团,放入冰箱冷藏(0度以上)一小时以上;

  5.用擀面杖沿着派盘边缘碾压,即可将多余的面皮擀掉,用叉子或牙签在挞皮上扎一些小洞,将挞水取出,过筛后,倒入挞皮内;

  5.然后把牛奶一层保鲜膜,放锅里隔水蒸10-15分钟,蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。

  3.等小西米煮到四周透明,只剩下中间一点点白色的时候,关火闷15-20分钟,直至小西米完全变成透明;

  5.芒果去皮取果肉,一部分切丁,一部分切丁打成果泥,芒果泥和椰浆、淡奶油、糖水、西米混合拌均匀,冷藏一晚;

  4.芒果对半剖开,将果肉分成两份,2/3用来打浆,1/3切成大小一致的小丁备用,西柚剥散,食材混合即可。

网友评论

全部评论
暂无评论