资阳市市场监管局网络餐饮专项整治见实效-中国

2019-11-14 16:35 评论0

  中国食品安全网讯(陈萍 陈瑷 记者程伯全)网络订餐方兴未艾,群众喜爱,但存在诸多食品安全隐患。近日,记者从资阳市市场监管局了解到,该局积极回应群众关注,组织开展网络餐饮专项整治,成效明显。

  “我们采取网络排查和现场核查相结合的方式,将全市3家饿了么代理商和3家美团代理商、3143家入网餐饮单位(饿了么2100家、美团1043家)全部登记造册、完善档案。”资阳市市场监管局相关负责人告诉记者。在摸清基本情况后,该局召集许可现场核查人员、日常监管人员、平台负责人、入网餐饮单位代表等学习讨论网络餐饮食品经营许可条款和日常管理条款,清单式列出入网经营的“最低”要求。同时,市区两级共同打造2个示范样板店,组织基层监管人员共同验收,邀请平台负责人、入网网餐饮店经营者等现场观摩学习,直观传授日常监管人员、平台负责人推动入网餐饮单位升级标准。

  此外,监管人员按照许可条件现场核查清楚,重点核查入网餐饮单位设施设备、环境卫生、从业人员健康管理等情况。平台负责人按照联合制定的“入网细则”核查清楚,重点核查入网餐饮单位公示地址与经营地址一致性、证照真实性、环境卫生等。通过“双核查”,将公示信息造假的餐饮单位挡在网外。同时,厘清责任,由监管部门承担日常巡查、网络监测、明察暗访、专项检查等责任。第三方平台代理商承担备案、审查入网餐饮单位经营资格、在醒目位置公示入网餐饮单位证照等责任。入网餐饮单位承担从业人员健康、食品原料采购、加工操作、环境卫生等主体责任。

  截至目前,该局线件。通过专项整治,入网餐饮单位纷纷对照示范样板店,落实主体责任,效果明显;平台坚持自查自纠,先后下线家。

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